Für unsere Bäckerkunden bieten wir ein Vollsortiment an Standardmehlen und eine grosse Zahl an Spezialmehlen und Backmitteln in verschiedenen Labels und Gebinden. Dabei geht unser Angebot mit umfangreichen Dienstleistungen über die Produkte hinaus: persönlicher Service beim Ablad, Beratung von der Teigschüssel bis zur fertigen Backware sowie massgeschneiderte Produkte und Marketingunterlagen.
Wir führen ein umfassendes Angebot an Produkten. Gutes Mehl soll immer dieselben Eigenschaften haben und für den jeweiligen Verwendungszweck bestmöglich geeignet sein. Wir bieten Standardmehle, Spezialmehle und Mehlmischungen für Bäckereien, Restaurants, Pizzerias, Take-Aways und Privathaushalte an. Natürlich führen wir auch diverses ganzes Getreide, Getreideschrote und Handelsprodukte.
Mehr erfahrenSeit 1890 ist die Mühle in Weinfelden im Besitz der Familie Meyerhans. Unser Know-how geben wir gern innerhalb von Beratungen weiter. Auch bei der Produktentwicklung und Siloreinigung unterstützen wir Sie gern.
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Die Produktion unserer Mehle erfolgt über mehrerer Produktionsschritte und Qualitätsanalysen, die uns erlauben, die Zugabe von Mehlbehandlungsmitteln im Mischprozess stark zu reduzieren oder sogar gänzlich zu vermeiden.
Mehr erfahrenHier finden Sie über 28 gelingsichere Rezepte, zugeschnitten auf unsere Mehle, Spezialmehle und Backmittel.
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